Conditionnement en sachet sous-vide hygienique

Menu de mouton

Nos boyaux de mouton proviennent des meilleures sources au moyen orient et en Anatolie. Les menus de mouton sont disponibles dans les calibres suivants:

• Spécificités:  boyau fin au calibre régulier pour un résultat croquant
  
• Utilisation:   Saucisses de vienne, chipolatas, merguez
  
• Conditionnement:  salé ou en saumure en sachet sous-vide hygiénique de 1 masse ou     5 masses, également sur tubes

18/20

20/22

21/23

22/24

24/26

26/28

28+

Nous respectons  strictement les règles d'hygiène. Nos sites de production à l'étranger sont contrôlés par nos soins et notre site à Ropraz est certifié FSSC 22000