Conditionnement en sachet sous-vide hygienique
Menu de mouton
Nos boyaux de mouton proviennent des meilleures sources au moyen orient et en Anatolie. Les menus de mouton sont disponibles dans les calibres suivants:
- Spécificités: boyau fin au calibre régulier pour un résultat croquant
- Utilisation: Saucisses de vienne, chipolatas, merguez
- Conditionnement: salé ou en saumure en sachet sous-vide hygiénique de 1 masse ou 5 masses, également sur tubes
18/20
20/22
21/23
22/24
24/26
26/28
28+
Nous respectons strictement les règles d'hygiène. Nos sites de production à l'étranger sont contrôlés par nos soins et notre site à Ropraz est certifié FSSC 22000